23回目米粉のバナナシフォンケーキ 「お知らせ」というほどでもありませんが。。 23回目米粉のバナナシフォンケーキ バナナ二本 と思ったけど、一本にしました。 おそらく70gくらいかな 卵3個 三温糖50g 牛乳60g 油大さじ2と1/2 バナナ一本 米粉60g ブランデ…
息子はあまり好きじゃないんだけど 油揚げを前日煮て置いたので いなり寿司にした。 思ったよりも食べてあった。 朝まで、他のメニューが決まってなくて ん…悩む キャベツがあるから、豚ロースだけど ロールキャベツにした。 豚こまの方が良かったかなと思っ…
豚こまでかぼちゃ巻き 継ぎ接ぎした豚こまが、柔らかかった。 レンチンじゃがいもに 塩昆布とキムチをマヨネーズで和えたもの これも美味しかった あっという間に完食したらしい 連絡帳に書いてあった 玉子焼きの下は、しそ昆布をご飯に和えて 2段にしてます…
2/27息子弁当 ゆずハンバーグ 前日作ってお弁当用に小さくしたもの ゆずの香りがいいアクセントになっています。 厚揚げは照り焼き風の味付けに♪ 完食でした。 火曜日 すっごい強風で、施設さんについたら ものすごい突風が砂埃と共に顔に、いたたたたーーー…
先週、友達から実家でもらった卵が食べきれないので と頂いた。 こんなにたくさんある〜 シフォンケーキ作りたくなるw 早速、１つ焼いて友達に持って行こう♪ 夕方に息子のお迎えの時に頂いて 同じところに住んでいるので、夜作って冷めてから持っていった。 …
アーサイとエノキのオイスター炒め これ美味しかった。 癖は強くなくて、でも気になる人は若干気になる感じもあるかも かなり敏感な人なら分かるかも・・ってくらいな味がするので オイスター炒めにしたら全く気にならない。 残りは うどんだけを炒めてから…
暖かすぎる火曜日 ラナンキュラスが咲いた 夕方には閉じて 水曜日は12度も下がったので、閉じたまま 花もびっくりしちゃうね クリスマスローズも少し前から咲いています。 今年は植え替えてしまったので、蕾少ないけど 咲いてくれた。 薔薇の芽吹きが始まっ…
奥歯を抜歯してからもらった紙に、固い食べものがダメだと書かれていた。 抜くと痛いんだっけ？ 息子が親知らずを抜いていて、とても腫れていたそうだった。 けど、息子の場合は切開もしてて 興奮から全く眠れなかったのもあり、多分一般的よりも大変だった…
歯医者に行ってきた。今回は2年ぶり 前回の記事を探したら、なんと同じ「２月１６日」に行ってる。 tukinoairu99.hatenablog.com 5年ぶりで行って、その時は金歯が取れてつけ直しをして クリーニングして１回で終了。 今回は、歯の食いしばりで痛みとズレて…
30分寝坊した 6時に起きられず30分のアラームで ヤバ❣️ってなって 起き上がったの6時50分って…。 ほんと起きられない。 cookpad.com 何を作ろうか、また考えてなくて 冷蔵庫のひき肉に目がいき ガパオライスかタコライスで迷い タコライスになった。 ブリの…
ヤンニョムチキン 鶏胸肉、拳で裂けない程度に叩いて、米粉をまぶしてます。かぶとかぶの葉も一緒に炒めました。 cookpad.com 何もお弁当のメニューを考えずに 買い物してた サツマイモも残りをレンチンしたもの レンチンしてから、熱いうちに蜂蜜と麺つゆ各…
今週のお弁当は水曜日だけでした。 完食でした。 ニラとしょうが、近所のスーパーで最近安い77円 なので、続けて購入だけど がりもなくなってきたので、再度自家製のがりを作った。 息子もバリバリと食べてくれる。 茹で汁も、紅茶やほうじ茶、お茶で割って…
1/30 1/31 新しく講座が始まり、なかなかの量のレポート課題がある。 そして、去年受けていた講座の最後のオンラインがあり 終わってからの課題がやっとさっき提出できた。 フゥ〜〜〜って感じで 頭使った(；σ .̫ σ) 脳内パンパン！w ニラ豆腐 スーパーでニ…
米粉バナナシフォンケーキ スーパーで人が集まっていたのを覗いたら 見切り品で6本入り50円のバナナだった。 まだいけそうな感じだったので、シフォンケーキにしようと購入 バナナ値上がりしてるよね でも痛みが早いからね 結局、見切り品が山になる 高くし…
ほうれん草多め ビビンバ、サラダほうれん草、ほうれん草入りオムレツ 甘いサラダほうれん草でおいしかったので、チキンの下に入れたんだけど 残ってたな。 自家製のガリも刻んで入れました。 これは食べてあった。 手抜きビビンバw cookpad.com 最近という…
人生で初めてセロリを買った。 野菜が嫌いだったので、セロリとは無縁だったんだけど、モスバーガー公式レシピのタコミートを作りたくて購入した。 1本使って、まだある。 どーしよー 赤ワインが無かったので、使わずに ホールトマトの量を増やしたり ちょい…
農家さんの直売所へ行って野菜を買ってきた。 先週スーパーの大根が450円って、見間違えだったのだろうか？ それとも珍しい大根だったのか？ びっくりした。 農家さんの野菜は基本100円 葉物100円 芋類は300円 人参、ごぼうは150円 大根、里芋、じゃがいも、…
急に寒くなってきた。 最近は、お湯を使って洗い物してたから、両手の親指が 荒れてしまったらしい 痛い。 面倒だけどゴム手つけよう。 昨日買い物へ行くのをやめたので 冷凍餃子w サバ缶で隙間も埋めて、何とかお弁当になった。 昨日、ランチの予定だったの…
味付け肉で唐揚げ 何も思い浮かばない時は、唐揚げw 朝起きられないので、さつまいもは前日に作り置き なるべく、朝はあまり作らないようにしておく 卵はレンチンで、小松菜、チーズ、カニカマ cookpad.com 完食*✩‧₊˚ 喉の違和感 なんか喉の違和感があって …
柚子と小松菜のハンバーグ お弁当が始まりました。 朝、全然起きられない・・・ 何度かにアラームかけてやっと(；σ .̫ σ) まだお弁当の日に寝坊はないけど 1時間とかある、、、、、 時間的には3時間前にセットしているので、大丈夫なことが多いけど。 息子が…
明けまして おめでとうございます㊗️ 今年もよろしくお願いいたします。 富士山 電線があるけど💦 望遠レンズをつけて撮影 夕焼けに染まる富士山も綺麗でした。 きっと良い事あるよ〜❤️ シンプルなお雑煮 息子の介助にお休みはないけど 少しだけお正月気分＾＾…
ゆずバナナ 香りがいい♪ ゆずの搾り汁 ゆずの皮も入れて焼いてみた。 ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ 卵3個 三温糖55g サラダ油大さじ2.5 水50cc バナナ ゆずの皮 小サイズ1個 ゆず搾り汁大さじ２〜３ バニラエッセンス 米粉70g ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ…
ドリップケーキ 初めてやってみた。 なかなか垂れてくれなくて、難しかった。 もう少し生クリームを入れればよかったな。 デコレーションのセンスゼロ 付属のものを使ったんだけど カットが足らなくて、初め綺麗な形が出なくて失敗した。 生クリームを絞るだ…
誕生日にちょい高い蜂蜜を購入しまして、、、 こちらのドイツ産蜂蜜 世の中の事を知らなすぎる51歳 蜂蜜にも安全じゃないのがあるのを知らず この年にして知る。 どれだけ偏った情報の中で生きてるのかを知った。 ドイツの蜂蜜の基準は世界一らしく スーパー…
下書きの記事がいくつかあるので 年内にあげておきたい。 強剪定3本しました。 かなり伸びた 3本は残した。 夏の間、目隠しにもなるので 伸びすぎてないものを残した。 まだ葉がついてる 少しずつ水分減らして落葉させてたんだけど まだ外の気温が高いから元…
キムチ焼売 ブロッコリーの芯入り cookpad.com cookpad.com やっとちょっと一息 なんか忙しくしてて、なんでだろう？ たくさん人と話したw 昨日は、午後にメガネを取りに行く予定で それまでは少しゆっくりできるかな？と 息子を送り出してから、玄関でご近…
耳鼻科のオンライン診療 1年中何かアレルギー反応している息子 ずっと薬飲んでる。 冬はやめていた時もあったんだけど 昨年も12月でも反応でたりして 今は、調節しながら飲ませているんだけど ちょうど年末年始があるので、薬の調節も微妙 酷くなれば年始早…
初めての老眼鏡 プリザーブドフラワー修正 更年期の症状 初めての老眼鏡 作ることにした 視力はずっと良い方だった。 なので、老眼の進みも良くわかる 老眼鏡なしにスマホ見れないし スーパーで買い物する時も老眼鏡持参しないと 成分とか読めない 値段も小…
豚肉、蓮根、エリンギ、人参、甘長とうがらしの甘酢炒め かぶのガリバタ炒め かぶまた農家さんから購入してきたので たっぷり頂けます♪ 今回は、ガリバタ炒め ヤンニョムは載せたっけ？？忘れぽい・・・ かぶのヤンニョム味もおすすめ♪ かぶのゆず味噌味もお…
追いゆずw 基本が火曜、水曜日利用の市外の施設さん 水曜日が農家さんがお休みなので 火曜日だけ農家さんに行けるので、寄ってみた。 9時半からなんだけど、すでに数人いた。 物置小屋で清算して、庭に籠が並べてあって そこから好きなものを選ぶという 昭和…
