今週のお弁当は1日だけでした。 美味しそうな高菜をスーパーで見つけたので しらすと高菜の炒飯にしました。 唐揚げは、味付きのものを買って片栗粉をまぶして 油にイン レンチンコールスロー きれいに完食でした。 今週もお疲れ様でした。 https://cookpad.…

30分寝坊 起きられなかった。 手抜きで仕上げるつもりで、下準備済みで時間は大丈夫＾＾ 昨日の夕飯に作ったしめじと青じそのハンバーグをお弁当サイズにしておいたので 朝は、少量のお酒とケチャプとソースをかけてレンチン 仕上げにパルメザンチーズを乗せ…

今日の一押しは ツナとキュウリ、塩昆布のスパサラ ぽん酢とマヨネーズ、塩胡椒 シンプルだけど美味しい スパゲッティは、レンチンw 卵焼きはちょい巻きがいびつになったので まきすで一晩置いてます。 夜なかなか寝ようとしない息子を待つ間に スパサラと卵…

息子の誕生日 小さい頃から恒例のコージーコーナー ケーキと言えば、チョコ はじめは、ケーキも食べなかったんだけど 毎年続けていたら、ぺろっと半分食べてしまうくらい好きになりました。 障害があっても、日々成長しています。 小さな変化を見逃さない距…

休み前に手抜き弁当を考えるw 結局、作ってしまうw とりごぼうの炊き込み4合 4合の場合は、小さじ2の砂糖と大さじ2の醤油プラスだったような… 後から鯖缶を入れる予定なので、砂糖は半分にし醤油も大さじ1と1/2にして 炊き上がってから、具だけ混ぜました。 …

本日、超手抜きw 揚げ物で手抜き、油に助けられるw レンチンで作り置きのブロッコリーをバターで炒めて 塩胡椒した卵を入れて、とろけるチーズインのみw スパも冷凍のものをチンして、フライパンで少し炒めて、ケチャップとソースで濃い目の味付けをしただけ…

息子弁当最近のお弁当作りの時間に息子が起きて来ちゃうので、作るのに時間がかかってしまう 一瞬のすきに、海苔巻き1つ食べられてしまい…予備をかくしておいてなんとなお弁当はセーフ 昨日、もう一つの施設さんでお昼が足らないので、お母さんが大変でなけ…