9/7鶏そぼろ
唐揚げ、スーパーで漬けてある鶏肉を使ったんだけど
アヒージョ漬けのを、片栗粉をつけて揚げ焼きにしただけ
超簡単。
味付けなしなので、手間もなし
このまま食べるとめちゃくちゃ油が出るのとしょっぱい
唐揚げにするとちょうど良くなる。
ま、若干まだしょっぱいんだけど・・・
大量のものだったので、夕飯用にも朝作っておいたので
夕飯も手抜き。
息子のお迎えもあるので、片道で十数キロあるんだけど
朝の送迎と帰りの送迎で50キロくらいなので
すごい疲れてしまい、夜は体力が残ってない
いつもは、お昼に夜ご飯兼で作っている
夜の余力とっておくためにね・・・
最近は息子の体力が余っているらしく
夜中まで起きているから
毎日、私が寝不足・・・
昼に1時間くらい寝るようにして、
夜の分を残してはおくようにしているんだけど
結構しんどいわ。。。
毎日夜勤がずっと続いている感じ
夜中息子が起きて、朝6時に寝ても
私が6時に起きてお弁当を作る時間
となれば、息子はギリギリまで寝かせてあげられるけど
私は眠れないので
火曜日はお休みしちゃった。
私が寝ていなくて送迎できないので休みます・・・って( ´ㅁ`; )
片道だけなら頑張ったけど、その方が日中眠れるから
だけど帰りのお迎えもとなると、諦めた・・・
危ないし。
今日も3時間くらいしか寝ていなくて
そのまま起きてる
寝かせてもらえないで
ずっとかまってちゃん。
この記事の間も、何十回も中断(；´∀｀)
疲れるわ。。。
今日は朝まで寝てくれるといいな。
次の日 よく寝てくれました＾＾
鶏そぼろ新しいレシピにしました。
秋薔薇がきれいに咲いています。
香りもいいですよ。
大好きな薔薇に癒されてます。
今週もお疲れ様でした。
ちなみにこのバラは、この記事に書いた
挿し木した薔薇です。
残っているのが、
・薔薇タモラ２本
・薔薇ジュビリーセレブレーション
・クレマチス大河１本
