えくぼsmile

重度重複障がいを持つ息子と二人暮らし。日々ドタバタ介護中・・趣味の自分時間に一息しています。

ガーデニング

息子弁当9/20高菜ハンバーグ9/21天丼

9/20高菜ハンバーグ 9/21天丼 スーパーの惣菜売り場の天ぷらの盛り合わせ いつも300円という安さ 少し食べたんだけど やっぱり胃が拒否してて・・・ お弁当に残りを回しました。 揚げ出し豆腐のおくら餡掛け レンチンで^^ cookpad.com 調味料を入れて レン…

息子弁当8/24餃子

炒飯に黒酢ニンニクをスライスしてのせて✨ いんげんと鶏肉の棒棒鶏 冷凍のインゲンを使ってます。 cookpad.com レンチンでカニカマチーズオムレツ 簡単で、朝ごはんにもよく作っているので レシピというほどでもないけれど・・・ クックパッドに書きました。…

ハイビスカス〜癒しのお花

夏空に映えるハイビスカス ピンクバタフライとホワイトバタフライ 太陽に向かって,この1日を咲き誇る 24時間で花弁は閉じてやがて散る この繰り返し。 太陽の光があって 水をあげなければこの姿は見られない そんな姿を見たくて、お水をせっせと与えてい…

息子弁当7/26夏野菜のケチャップ炒め7/27豚キムチ丼

7/26夏野菜のケチャップ炒め 春雨サラダ ちょっと春雨硬すぎたかも・・・ 木耳は別にピリ辛炒めにしたものを、後入れしました。 完食*✩‧₊˚ 7/27豚キムチ丼 完食でした*✩‧₊˚ 家ではレタスはあまり食べないんだけど お弁当だと食べてくる・・・ ま、いいことだ…

息子弁当7/19しそハンバーグ7/20スパムおにぎり

7/19ハンバーグ弁当 7/20 スパムおにぎりと焼き鳥弁当 図書館で予約本やっときた〜4ヶ月待ち クレマチス 7/19ハンバーグ弁当 連休中、買い物へ出られないので ハンバーグを作って冷凍しておいたものでお弁当 乾物のマカロニと缶詰のスパムを使って ホワイト…

息子弁当6/21海苔巻き6/22豚肉の黒酢炒め

6/21海苔巻き 6/22豚肉の黒酢炒め 薔薇&バジル 6/21海苔巻き いつも海苔巻きを一つだけ残してたので、減らして5個にしました。 完食でした。 シソハンバーグは作り置きして冷凍したもの。 今年は、ベランダで栽培してる青じそを 間引きしたので、1つが大き…

薔薇満開&紫陽花

実家の紫陽花 まだ色づいていないけれど このグラデーションも好き 紫陽花を想い浮かべると 癒しや優しさを感じます。 雨が降る季節 田んぼに水が入り稲の成長期 静けさの中の雨音 景色はグレーかもしれないけれど そこに優しさの色を加えてくれる紫陽花 大…

息子弁当5/10中華炒め5/11南蛮漬け

ハートの椎茸みっけ 写真とる背景が思い浮かばず 思わずフライパンに入れてしまったw 肉厚で大きな椎茸 流石に大きすぎて、このままだと残す確率が高いのでカットして入れました。 大きさのイメージを合成してみた 焼いたら、この形は維持できないと思うけど…

息子弁当5/3ホワイト餃子 5/4鶏肉のチリソース炒め

GW中も一つの施設さんは通常であり そのうちの3、4が火曜水曜日だったので いつもと変わらない日常でした。 先日、実家へ行った時にホワイト餃子を多めに買っていたので お弁当にしました。 手抜きしたなw 1品減らして量を増やしたw 完食でした。 薔薇が…

やっぱり・・花粉症確定

今週はお弁当なし お弁当を作っている施設さんをお休みしてます。 2月には、一つの施設さんのグループホームでコロナが出て 今回は、一つの施設さんの関連施設からコロナが発生 どちらも関連の施設さんなので、直接ではないんだけど 利用者さんがいたり、職…

息子弁当3/9柚子ハンバーグ/罰ゲームのような蒸しケーキ

3/9柚子ハンバーグ パンジーの種まき 罰ゲームのような蒸しパンケーキ 3/9柚子ハンバーグ 今週は水曜日だけ 火曜日は息子が朝まで眠れなかったようで・・・ 施設さんお休みしました。 私も体がついていかず・・・ 送迎も1時間強の運転はキツイというのもあ…

息子弁当3/1肉じゃが3/2海苔巻き

3/2肉じゃが 今週は、息子が日曜日の夜から全く眠れなかったようで 施設さんお休みしました。 寝ていない時は、 免疫力下がってしまうので、社会情勢的に休ませている。 ということで、 火曜日のお弁当は冷蔵庫の中のもので相談 冷凍庫に冷凍の唐揚げとつく…

久々にのんびり時間に追われない週だったな。

写真は、満月の前だけど、 久々に月を撮影。 満月の前になると、ベランダが明るくなるので満月が近いてるのがよくわかる。 今週は、息子の送迎なし、お弁当なしで だいぶ、自分時間がとれてゆっくり?時間を気にせずに過ごせたかな。 いつも緊張状態で、すぐ…

ばくだん丼&薔薇

7月に書いたもの 下書きのままになってた💦 鰹、納豆、山芋、しらす、のり、青じそ かつお、納豆、たまご、のり、青じそ ベランダで栽培中の シャンテロゼ、みさと 香りが大好き💕

クレマチスと薔薇の挿し木掘り上げました。

趣味の薔薇 この時期、狭いベランダは薔薇や野菜の植物でグリーンで覆われ、私にとって癒されスペース♪ 若干、虫が多い アブラムシは今年は出てない ナメクジとヨトウムシ、黒いの硬いの、コガネムシ まだコガネムシの幼虫は出てない。 このコガネムシの幼虫…